Оливковое масло Borges Extra Virgin — высококачественное масло первого холодного отжима, произведённое из отборных оливок.
Производится из сорта оливок Пикуаль, которые выращиваются в засушливых районах Испании. Оливки собирают вручную, их тщательно отбирают и отправляют на первичную обработку в течение 24 часов после сбора.
Некоторые особенности масла:
- - Высокая питательная ценность. Масло богато мононенасыщенными жирными кислотами и витамином Е, что помогает укрепить иммунитет, улучшить зрение и здоровье кожи.
- - Подходит для использования в кулинарии. Масло идеально сочетается с салатами, овощами, мясом и рыбой, придавая блюдам неповторимый аромат и вкус.
- - Может использоваться для жарки. Масло стабильнее многих других пищевых масел из-за множества антиоксидантных компонентов.
- - Не рекомендуется для выпечки. Оливковое масло extra virgin остаётся стабильным до 180 °C, поэтому не подходит для приготовления выпечки, так как температура духовки обычно выше этого порога.